SASHIMI
Sashimi sind pure Fischfilets ohne Reis, deren Zubereitung höchste Anforderung an Fischkunde und Schnitttechnik stellt. Denn der Geschmack kommt in der japanischen Küche auch durch das fachgerechte Schneiden. Sashimi wird übrigens ohne Ingwer gereicht, damit der reine Fischgeschmack voll zur Geltung kommen kann. Mehr über Sashimi erfahren Sie übrigens auf https://www.sushiya.de/washoku/sashimi/
SASHIMI
Shinonome (Sashimi 5er Mix)
Mittleres gemischtes Sashimi nach Empfehlung der Köche