GUNKAN

Gunkan gehören aufgrund ihrer Zubereitungstechnik zu den Nigiri. Weil sich ein Noriblatt wie ein kleines Boot um den Reis und die Füllung schmiegt, nennt man diese Sushiform auch "Schiffchen-Form". Das richtige Verhältnis zwischen den Zutaten und das Timing bei der Zubereitung sind bei Gunkan besonders anspruchsvoll.

Lachskaviar

Gehackter Thunfischbauch mit Lauch

Marinierter Lachs

Gehackter scharfer Thunfisch

Seeigel, von Japanern geliebt, für den westlichen
Gaumen oft eine Herausforderung

* Die Preise können nach Auswahl des Stores variieren.

Store	Mbw.	Liefergebühr	Distanz

Liefern lassen

Selbst abholen

Verwendung von Google Maps zustimmen